沖縄地方は梅雨明けした途端、一気に夏が来ました。
ただ今年の梅雨は記録的な大雨が続き、携帯電話の緊急速報も鳴り響き、あちこちで災害が発生していました。
熱海もそうですが、被害が少ないことを祈るばかりです。
そんな中で我が家の島とうがらしはというと…
悪天候から鉢を避難している間に、再びチャノホコリダニが増殖してしまいました！
まあ、予想はしていたけど…
特に被害が酷かったのが挿し芽株。（上の写真）
仕方がないので被害箇所を切り落としてから洗い流しました。
小さい鉢は収穫が進み、実の数が減ってきました。
梅雨明けしたので昨日、一味唐辛子作りをスタートしました。
過去に失敗している初心者なので、今回は練習を兼ねて少なめにしておきます。
(^_^;)
まずは島とうがらしの実を収穫して洗った後、その中から大粒の実だけを25個選抜。
開始前の重さは26グラム。
この後、ヘタは取らずにそのまま100均のネットに入れて乾燥スタート！
さて最終的に何グラムになるのか今から楽しみ。